Vom Feld direkt in unsere Kessel!

8 km Luftlinie! S(chw)uppdiwupp ins nahe Knoblauchsland.

Unsere Kürbissuppe: Regional, Gesund und Saisonal

Es gibt kaum etwas Besseres als eine warme, aromatische Kürbissuppe, die mit Liebe zubereitet wurde – vor allem, wenn sie direkt aus der Region stammt. In unseren Restaurants, Foodtrucks und im Online Shop setzen wir auf Produkte, die nicht nur gesund, sondern auch regional und nachhaltig sind. Unser absolutes Highlight in der Herbstsaison ist die Kürbissuppe aus frischen Hokkaido-Kürbissen, die nur 8 km von unseren Kesseln entfernt wachsen. 

Warum unsere Kürbissuppe so besonders ist

1. Regionalität als Herzstück
Regionalität liegt uns besonders am Herzen. Unsere Hokkaido-Kürbisse stammen vom Hof der Familie Meinert, der nur wenige Kilometer von unserer Produktionsstätte entfernt ist. Wir sind stolz darauf, eng mit lokalen Landwirten zusammenzuarbeiten und frische, saisonale Zutaten direkt aus der Nachbarschaft zu beziehen. So unterstützen wir nicht nur die regionale Landwirtschaft, sondern garantieren auch kurze Transportwege – das schont die Umwelt und sichert höchste Frische.

2. Gesund und nährstoffreich
Kürbisse sind wahre Nährstoffwunder: Sie sind reich an Vitaminen (besonders Vitamin A, C und E), Mineralstoffen wie Kalium und enthalten wertvolle Ballaststoffe. Unsere Kürbissuppe liefert dir also nicht nur eine warme, wohltuende Mahlzeit, sondern trägt auch zu deiner Gesundheit bei. Zudem verzichten wir komplett auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel – du bekommst bei uns nur das Beste aus der Natur!

3. Saisonal genießen
Unsere Kürbissuppe wird nur in der Saison hergestellt, wenn die Kürbisse in ihrer vollen Reife geerntet werden. Der Hokkaido-Kürbis gehört zu den beliebtesten Kürbissorten und ist bekannt für seinen mild-nussigen Geschmack und seine feine Konsistenz. Die Saisonalität steht für Frische und höchsten Genuss. Wenn du unsere Kürbissuppe genießt, weißt du, dass die Zutaten frisch vom Feld kommen und in einem nachhaltigen Zyklus angebaut werden.

4. Glutenfrei und ohne künstliche Zusätze
Unsere Kürbissuppe ist nicht nur lecker, sondern auch ideal für Menschen mit Unverträglichkeiten. Sie ist glutenfrei, was sie zu einer perfekten Wahl für alle macht, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten. Zudem legen wir großen Wert darauf, keine künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker zu verwenden. Bei uns zählt der pure Geschmack der Natur.

5. Nachhaltigkeit im Fokus
Kurze Transportwege und lokale Erzeuger bedeuten nicht nur höchste Qualität, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz. Durch die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern unterstützen wir nachhaltige Landwirtschaft und reduzieren den CO₂-Ausstoß. Unsere Kürbissuppe steht somit nicht nur für Genuss, sondern auch für verantwortungsvolles Handeln im Sinne unserer Umwelt.

Fazit: Nachhaltig genießen mit unserer regionalen Kürbissuppe

Mit jeder Schüssel unserer Kürbissuppe unterstützt du nicht nur deine Gesundheit, sondern auch regionale Erzeuger und die Umwelt. In unserer Suppe steckt die Liebe zur Region, die Wertschätzung für saisonale Produkte und das Engagement für Nachhaltigkeit. Probiere unsere Kürbissuppe und schmecke die Frische und Natürlichkeit, die nur regionale und sorgfältig ausgewählte Zutaten bieten können.

zu unserer Kürbissuppe